CERCADOR

Compartir

  • Inici
  • Sectors
  • L’hostaleria ha perdut uns 35.000 treballadors a Espanya els darrers quatre anys

mercat laboral

L’hostaleria ha perdut uns 35.000 treballadors a Espanya els darrers quatre anys

Els establiments de begudes i els restaurants són els que experimenten una major pèrdua El nombre de treballadors de l’hostaleria ...

un cambrer en una barraArrenca l’estiu amb menys treballadors a la restauració (Pexels).

Compartir

per Redacció

13/06/2023

Els establiments de begudes i els restaurants són els que experimenten una major pèrdua

El nombre de treballadors de l’hostaleria cau en picat a Espanya. Els últims quatre anys, el sector ha perdut 32.000 cambrers i 3.000 cuiners, segons un informe nou de Comissions Obreres (CCOO) presentat ahir. El document es publica al començament de l’època clau per al sector: l’estiu.

El 2023 hi ha 1,56 milions de persones treballant en aquest àmbit, el 7,6% de l’ocupació total del país. El 23,5% està ocupat en serveis d’allotjament i el 73,5% en la restauració pròpiament dita. En aquest últim cas, els establiments de begudes i els restaurants són els que estan experimentant una major pèrdua d’ocupació, mentre que el càtering i altres serveis de menjar, com el lliurament a domicili, la incrementen.

L’informe també destaca la reducció de personal en la neteja d’oficines, hotels i establiments similars, amb quasi 11.000 treballadors, seguit dels empleats administratius amb tasques d’atenció al públic i els ajudants de cuina, que baixen en 9.000 llocs de feina cadascun.

Reportatge

Masculinització de l’oferta en l’FP: en fem alguna cosa?

Treball

per Marta Curran 16/05/2024

15 de les 25 famílies professionals que s’ofereixen als cicles formatius de grau mitjà (CFGM) tenen un 75% de nois i quatre concentren un 96% de presència masculina

Reportatge

La falta de serveis frena el desenvolupament de la Catalunya rural

Treball

per Ànnia Monreal 10/05/2024

La instal·lació de famílies migrants pot ajudar a pal·liar el despoblament i l’envelliment que viu el camp

Reportatge

Quin model de treball posen sobre la taula els partits polítics del 12M?

Treball

per Ànnia Monreal 03/05/2024

Repassem les propostes dels vuit partits que avui configuren el Parlament de Catalunya

Ajuda'ns a fer un periodisme de qualitat

Donades de5€

Participa